U ove hladne i snežne dane najviše prija nešto toplo i na kašiku. Celer obično stavljam u supu, ali nikad nisam spremala čorbu baš od njega. Za sve postoji prvi put, pa eto i moje čorbe koja nam se baš svidela.
POTREBNO:
1 veliki celer
2 šargarepe
1 glavica ljubičastog luka
so, biber
vode po potrebi
PRIPREMA:
Povrće očistiti, oprati i iseckati na manje komade.
Staviti sve u šerpu i u malo vode ga skuvati.
Skuvano povrće ispasirati ili štapnim mikserom umutiti, začiniti po ukusu, naliti vodom do željene gustine i ostaviti još nekoliko minuta da blago ključa.
Toplu čorbu poslužiti posutu iseckanim lišćem celera i peršuna i dodati prepečeni hleb.
* Nama je ovo bila čorba za posni dan, a ako je ne pravite tako slobodno dodajte 1 kašiku kisele pavlake u tanjir. Čorba će biti još ukusnija.
Ja sam povrće samo ispasirala jer volimo da osetimo povrće dok ga jedemo.
POTREBNO:
1 veliki celer
2 šargarepe
1 glavica ljubičastog luka
so, biber
vode po potrebi
PRIPREMA:
Povrće očistiti, oprati i iseckati na manje komade.
Staviti sve u šerpu i u malo vode ga skuvati.
Skuvano povrće ispasirati ili štapnim mikserom umutiti, začiniti po ukusu, naliti vodom do željene gustine i ostaviti još nekoliko minuta da blago ključa.
Toplu čorbu poslužiti posutu iseckanim lišćem celera i peršuna i dodati prepečeni hleb.
* Nama je ovo bila čorba za posni dan, a ako je ne pravite tako slobodno dodajte 1 kašiku kisele pavlake u tanjir. Čorba će biti još ukusnija.
Ja sam povrće samo ispasirala jer volimo da osetimo povrće dok ga jedemo.
Коментари
Постави коментар