Vreme je da tanjir malo zašarenimo, da ga obogatimo vitaminima, jer dosta je bilo jake zimske hrane.
A najbolji način za to su brokoli i piletina.
POTREBNO:
300 g pilećeg filea
malo ulja
po ukusu so i biber
1 manji brokoli
1 kocka pileće supe
100 ml mineralne gazirane vode
1 kašika gustina
1 kašičica peršunovog lista
malo slatke začinske paprike
malo kumina
PRIPREMA:
Pomešati kocku za supu sa začinima sem soli i bibera, dodati gustin i vodu i sve dobro promešati da se sjedine sastojci i da nema gromuljica.
Brokoli očistiti od spoljašnjih listova, oprati, iskidati na manje ruže i skuvati kratko na pari. Skuvani brokoli, do pola ga skuvati, naliti hladnom vodom a onda ga dobro ocediti od vode.
Pileći file iseći u manje komade, mogu i trakice, po ukusu začiniti solju i biberom.
Na malo ulja propržiti piltinu do rumene boje.
Dodati ocedjeni brokoli i uz nežno mešanje sve zajedno prokrčkati oko 5 minuta.
Sad staviti onu smesu od gustina, promešati i ostaviti nekoliko minuta da sve krčka dok se ne dobije gustina sosa.
Piletinu poslužiti uz orzo pastu i salatu po želji.
A najbolji način za to su brokoli i piletina.
POTREBNO:
300 g pilećeg filea
malo ulja
po ukusu so i biber
1 manji brokoli
1 kocka pileće supe
100 ml mineralne gazirane vode
1 kašika gustina
1 kašičica peršunovog lista
malo slatke začinske paprike
malo kumina
PRIPREMA:
Pomešati kocku za supu sa začinima sem soli i bibera, dodati gustin i vodu i sve dobro promešati da se sjedine sastojci i da nema gromuljica.
Brokoli očistiti od spoljašnjih listova, oprati, iskidati na manje ruže i skuvati kratko na pari. Skuvani brokoli, do pola ga skuvati, naliti hladnom vodom a onda ga dobro ocediti od vode.
Pileći file iseći u manje komade, mogu i trakice, po ukusu začiniti solju i biberom.
Na malo ulja propržiti piltinu do rumene boje.
Dodati ocedjeni brokoli i uz nežno mešanje sve zajedno prokrčkati oko 5 minuta.
Sad staviti onu smesu od gustina, promešati i ostaviti nekoliko minuta da sve krčka dok se ne dobije gustina sosa.
Piletinu poslužiti uz orzo pastu i salatu po želji.
Коментари
Постави коментар