VOĆNI KOLAČ S MALINAMA

Jedan brz, ukusan i jednostavan recept za voćnu poslasticu. Kod mene su maline, ali možete koristiti i višnje, a može i neko južno voće po izboru.





           POTREBNO:

600 g PETIT BEURE keksa
1 kg jogurta
100 g prah šečera
300 g voća po izboru
2-3 kašike prah šećera
180 g šlaga
360 ml hladne mineralne gazirane vode
2 kašike prah šećera

      PRIPREMA:

Keks izlomiti na manje komade, preliti jogurtom i dodati šećer.
Sve to lepo sjediniti da se keks natopi jogurtom i razmekša. Trebalo bi ga malo i kašikom sitniti tokom mešanja koko biste dobili kompaktnu smesu koja će biti podloga.

Na manju tacnu istresti pripremljeni keks i lepo ga rasporediti. Utapkati kašikom da sve lepo bude ravno i bez šupljina.

Voće, kod mene su bile maline iz zamrzivača, dobro otopiti, dodati šećer i promešati da se istopi.

Staviti pripremljeno voće preko kore, rasporediti ga po celoj površini.
Ostaviti pripremljen kolač u frižideru bar 1 sat da se lepo ohladi.

Umutiti šlag i šećer uz dodavanje vode iz frižidera. Trebalo bi da dobijete gust šlag.
Rasporediti šlag  preko voća i ostaviti kolač u frižideru da se lepo prohladi.

Najbolje je kolač napraviti dan ranije, ali može se služiti i nakon 2-3 sata hladjenja. Takav je slučaj bio kod nas.

Kolač je lagan, osvežavajući i ne preterano sladak. Ako volite sladji kolač, vi u smesu keksa i jogurta stavite 200 g prah šećera.

Коментари