Brzo i ukusno varivo kao prilog mesu ili ribi.
- SASTOJCI:
- 500 g zamrznutog graska
- malo ulja
- 1 glavica crvenog luka
- po zelji vegeta, mirodjija
- po potrebi vode
- malo brašna
- PRIPREMA:
- Na ulju isprziti sitno iseckan
luk i dodati zamrznuti grasak.
Sve posuti vegetom, smanjiti
temperaturu i u poklopljenoj
serpi dinstati uz dolivanje vode,
onoliko koliko je potrebno da
ne prione jelo za dno. - Ako je grasak mlad i “secerac”,
bice gotov za 30 minuta,
u suprotnom moze potrajati… - Kad su zrna mekana, posuti
grasak susenom mirodjijom,
malo brasna i uprziti kao zaprsku.
Doliti vrlo malo vode, ostaviti da
tecnost ispari i jelo je gotovo. - Sluziti ga uz meso po izboru.
Коментари
Постави коментар