UŠTIPCI OD HLEBA

  

Nisu prženice, a sastojci isti.

POTREBNO:

Stari hleb

Jaja po potrebi /2-3/

Mleko

Ulje za prženje

PRIPREMA:

 Iseckati stari hleb na kockice, preliti mlekom da se malo ovlaži ali i ne bude gnjecav. 

Viljuškom sjediniti, dodati 2 umućena jajeta sa malo soli i sve sjediniti u smesu pogodnu za oblikovanje uštipaka. 

Zagrejati ulje u tiganju, tek da ulje prekrije dno, kašikom vaditi manje loptice, spuštati ih na vrelo ulje i pritisnuti da se smesa raširi i brže isprži.

Poslužiti uz mlečni proizvod po izboru. Može i suhomesnato kao "jači" doručak.
Ovi uštipci upijaju mnogo manje ulja od klasičnih prženica.