субота, 24. октобар 2009.

Slani zalogaji


Brzo, ukusno i jednostavno posluzenje za iznenadne goste ili veceru…



Testo:

250 g brasna
1 kesica praska za pecivo
po ukusu soli
150 g krem sira
4 kasike ulja
4 kasike hladnog mleka

Nadev:

100 g rendane salame
100 g rendane Gaude
10 komada zelenih maslinki

Premaz:

1 jaje

Priprema:

Od svih sastojaka umesiti glatko i mekano testo. Ostaviti ga 15 minuta
da naraste.

Ukljuciti rernu na 200 stepeni da se greje.
Narendati salamu i Gaudu, a maslinke sitno iseckati i sve pomesati.

Rastanjiti testo na pobrasnjenoj podlozi na debljinu 0,5 cm i seci pravougaonike 10×8 cm.

Staviti nadev i umotati testo poput valjka.
Sloziti u margarinom podmazan pleh, premazati jajetom i peci dok ne porumeni.

Od ove kolicine izadje 21 zalogaj.

*Mozete odmah praviti duplu meru.


*Brašno kombinujte po želji. Nekada dodadam pola integralnog brašna, nekada 1/3 speltinog i uvek su ukusni.

1 коментар:

  1. Testo sa sirom je uvek tako fino a ovakve zalogajcice svi vole...sad bih se bas rado posluzila!:)))

    ОдговориИзбриши

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...