Slani uvojci

Peciva nikad dosta u nasoj kuhinji...
Jos jedan brzi i ukusan, mirisan i neodoljiv...

Sastojci

Testo :

350 g brasna tip "500"
100 g krem margarina ili margarina za mazanje
1 kasicica soli
2 kasike kis. pavlake/ vrhnja/
1 zumance
6 kasika hladnog mleka
1 kesica praska za pecivo

Fil :

1 belance
100 g Feta sira

Premaz:
1 jaje

Priprema:

Od svih sastojaka umesiti mekano
glatko testo.

Ostaviti testo 15 minuta i
za to vreme ukljuciti rernu na
200 stepeni i pripremiti fil.

Penasto umutiti belance,
dodati izmrvljen sir i sve
povezati u jednolicnu masu.

Na pobrasnjenoj podlozi razviti
testo na debljinu od 0,5 cm i praviti
oblike po zelji: pravougaonike,
krugove, trouglove i dr.
Ja sam sekla kvadrate, punila ih
filom i onda stavljala u kalupe
za mafine..Malo sam sabila krajeve
i napravia lopticu... Ali vi mozete
praviti oblike po zelji...

Na sredinu svakog komada staviti malo fila,
saviti testo i sloziti na pek papir kojim
ste oblozili pleh za pecenje.

Premazati pecivo umucenim jajetom i
peci na 200 stepeni do zlatne boje.

Posluživanje:
Pecivo je mekano, brzo se sprema, ali i brzo nestaje.