понедељак, 04. октобар 2010.

Loptice s makom


Najvise volim jednostavne,

a ukusne kolace....

Ovo je takav kolac; prhko testo,

a unutra mak :)))



Sastojci


Testo :
250 g
margarina
200 ml
kis. pavlake / vrhnja/
malo
soli
400 g
mekog brasna


Nadev :
200 g
mlevenog maka
100 g
secera u prahu
po potrebi
dzem od kajsija/ marelice/
i jos
prah secera


Priprema:
Zamesiti testo od brasna,margarina, kis. pavlake i malo soli.
Ostaviti testo da odstoji 1 sat u frizideru.


Za to vreme pripremiti nadev..

Mak pomesati sa secerom i dodati dzema koliko

treba da se dobije tvrda masa od koje treba napraviti kuglice.
Ja sam napravila 50 kuglica.


Na pobrasnjenoj podlozi rastanjiti testo na 0,5 cm

debljine, manjom casom seci krugove.
Na sredinu svakog kruga staviti po kuglicu od maka,

pa je umotati u testo.


Redjati kuglice na pleh oblozen pek papirom.
Peci loptice u zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko

10 – 15 minuta .Loptice moraju ostati blede.


Prohladiti loptice, uvaljat iu prah secer i uzivati :)))

Od ovog testa možete napraviti i štrudlice.
Podeliti testo na 3 dela, tanko razvući u
pravougaonik i nafilovati po želji: mak, oprasi ili Nutella :)
Pre pečenja zaseći štrudlice na željenu veličinu i peći
ih na 180 stepeni do bledo žute boje.
Prohladiti ih, pa zaseći do kraja, uvaljati u prah šećer
i uživati :)

12 коментара:

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...