Svako ima recept za palačinke, tako i ja, ali volim da isprobam i nove i usvojim ono što je dobro.
Ovog puta je to vrela voda u smesi i stvarno su savršene. Nema cepanja, mekane i brzo se pojedu.
POTREBNO:
3 jajeta
2 kašike šećera
pola kašičice soli
2 šolje od 2 dl mleka
1 šolja vrele vode
1,5 šolje mekog brašna
3 kašike ulja
ulje za podmazivanje tiganja.
PRIPREMA:
Umutiti mutilicom jaja.
Pomešati posebno suve sastojke, posebno tečne.
Postepeno dodavati tečne sastojke u suve koje ste stavili u jaja i mutiti ručno.
Zagrejati podmazan tiganj, kutlačom sipati testo i brzo ga rasporediti po tiganju.
Pržiti ih sa svake strane da dobiju svetlu boju sa ponekom tamnijom tačkicom.
Poslužiti ih uz premaz po želji.
Testo možete spremiti uveče i ostaviti ga u frižideru preko noći. Pokriti ga prianjajućom folijom.
Коментари
Постави коментар