Omiljena posna pita u nasoj kuci..Ovog puta je bila deo slavskog predjela :)
Sastojci :
500 g kora za pitu
400 g sampinjona
1 praziluk/ poriluk/
malo ulja
po zelji biber, so ili vegeta
100 g posnog biljnog kackavalja
400 g sampinjona
1 praziluk/ poriluk/
malo ulja
po zelji biber, so ili vegeta
100 g posnog biljnog kackavalja
Preliv:
1 dl vode
1 dl ulja
1/2 kesice praska za pecivo
1 dl vode
1 dl ulja
1/2 kesice praska za pecivo
Priprema:
1
Oprane, ociscene i iseckane sampinjone prodinstati zajedno sa iseckanim prazilukom na malo ulja.Zaciniti po ukusu, skloniti sa ringle i umesati 100 g narendanog biljnog kackavalja.
2
Pripremiti preliv tako sto ce te prokuvati vodu i ulje, prohladiti i dodati prasak za pecivo.
3
Podmazati pleh uljem i slagati pitu. Po tri kore prskati prelivom, a na trecu na jednom kraju rasporediti fil i uviti rolat. Tako uraditi sa svim korama.
Ovog puta sam pravila trouglove: svaku koru poprskati, saviti na pola, poprskati i opetOprane, ociscene i iseckane sampinjone prodinstati zajedno sa iseckanim prazilukom na malo ulja.Zaciniti po ukusu, skloniti sa ringle i umesati 100 g narendanog biljnog kackavalja.
2
Pripremiti preliv tako sto ce te prokuvati vodu i ulje, prohladiti i dodati prasak za pecivo.
3
Podmazati pleh uljem i slagati pitu. Po tri kore prskati prelivom, a na trecu na jednom kraju rasporediti fil i uviti rolat. Tako uraditi sa svim korama.
presaviti na pola. Dobicete dugu traku na cijem kraju stavite kasiku fila i savijati po ivicama
da se dobije trougao.
4
Zaseci pitu na kocke i preliti prelivom koji vam je ostao od kora.
5
Zagrejati rernu na 200 stepeni i ispeci pitu da bude rumena.
6
Izvaditi je iz rerne, prekriti suvom krpom i ostaviti 30 minuta da se prohladi.
Zaseci pitu na kocke i preliti prelivom koji vam je ostao od kora.
5
Zagrejati rernu na 200 stepeni i ispeci pitu da bude rumena.
6
Izvaditi je iz rerne, prekriti suvom krpom i ostaviti 30 minuta da se prohladi.
Iseci kocke i sluziti.
Posluživanje:
Ova pita je dobra i topla i hladna, ako ostane.
Ova pita je dobra i topla i hladna, ako ostane.
Belezim, belezim, ne sumnjam da je bilo dobro.;)) Ti nas uvek iznenadis nekim finim receptom, na ovakav nacin jos nisam probala....sretna vam slava sa malim zakasnjenjem;))
ОдговориИзбришиJa baš volim ovako servirano, naročito za neke prigode jer su komadi individualni. Bogatstvo naše kuhinje posnim receptima me oduševljava. Čini se da čovek nema šta da napravi za posne dane, a onda kada malo porazmisli sve se može napraviti.
ОдговориИзбришиSuper izgleda i lepo uradjeno,bas volim. Pozdrav...
ОдговориИзбришиHvala vam puno :)
ОдговориИзбришиPosna jela su svakim danom sve zanimljivija i gotovo da se ne razlikuju od mrsnih :)
Ovi trouglovi su bas bili iznenadjenje za sve jer su navikli na klasicne pite.
Ja sam pravila ovako trouglove sa integralnim korama za slavu i mnogo je dobro!!
ОдговориИзбриши:)
ОдговориИзбришиSrećna slava, Jafi!
ОдговориИзбришиDivno predjelo...
Ovo je zbilja odlično. Bilježim!
ОдговориИзбришиHvala :)
ИзбришиObožavam je! Pravim mrsnu sa pavlakom, probaću i tvoju posnu!
ОдговориИзбришиPrelepo!Zapisujem!!!
ОдговориИзбришиPrelepo izgleda!
ОдговориИзбришиImam recept za koji smatram da je savršen, mada mu se ovaj približava... znaću koliko, kada ga probam, Hvala ti.
ОдговориИзбришиČekam utiske :)
Избриши